根据欧洲杯比赛日程安排，八强赛通常在小组赛和淘汰赛阶段之后进行。比赛日期取决于小组赛结果和淘汰赛轮次的进行情况。一般来说，欧洲杯八强赛在小组赛结束后的几天内开始进行。
具体来说，根据2020年欧洲杯的时间安排，预计八强赛将于小组赛阶段结束后的第二个周末开始。届时，小组赛的前两名球队将晋级八强赛，比赛日期会根据具体情况和赛程安排而定。
球迷们可以通过官方欧洲杯网站、体育新闻媒体或相关体育APP获取最新的比赛日期和安排信息，以便及时观看精彩的八强赛比赛。
八强赛的具体比赛时间将根据比赛进行情况而定，因此建议关注官方渠道获取最新的赛程安排信息。
