随着现代食品工业的快速发展，食品添加剂成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，由于一些不实信息和误解的传播，食品添加剂往往被人们妖魔化，甚至被视为危害健康的“隐形杀手”，针对这一现象，著名食品专家董宇辉提出建议，不要妖魔化食品添加剂，而应该以科学的态度看待其作用和影响。
我们需要认识到食品添加剂在食品工业中的重要作用，食品添加剂是为了改善食品品质、延长保存期限、增强食品营养价值等目的而添加到食品中的化学物质，它们在食品加工过程中扮演着重要的角色，使得食品更加美味可口、营养丰富，防腐剂可以延长食品的保质期，抗氧化剂可以保持食品的新鲜度和色泽，增味剂可以改善食品的口感等。
董宇辉指出，食品添加剂的必要性不容忽视，在现代化的生产方式下，食品添加剂已经成为了一种常见的食品加工技术，它们的使用可以提高食品的质量和安全性，保障消费者的健康，我们不能因为一些不实信息的传播而盲目抵制食品添加剂。
由于一些不实信息和误解的传播，许多人将食品添加剂视为危害健康的“隐形杀手”，甚至将其与毒药相提并论，这种妖魔化食品添加剂的做法是不科学的，也是不负责任的。
董宇辉强调，我们应该以科学的态度看待食品添加剂，食品添加剂的使用是受到严格监管的，必须符合国家相关标准和规定，食品添加剂的种类和用量也是有限的，只有在合理的范围内使用才能发挥其作用，我们应该相信科学，相信专业人士的判断，不要轻信一些不实信息和谣言。
董宇辉建议，在对待食品添加剂的问题上，我们应该采取“合理使用”的原则，这意味着在保证食品安全的前提下，根据食品的种类和加工方式，适量添加食品添加剂，我们也要注意不要过度依赖食品添加剂，应该通过科学的饮食搭配和合理的烹饪方式来保证食品的营养和口感。
我们还应该加强对食品添加剂的监管和管理，政府和相关机构应该加强对食品添加剂的检测和监督，确保其使用符合国家和国际标准，也应该加强对消费者的宣传和教育，提高消费者对食品添加剂的认识和了解。
董宇辉呼吁大家要倡导健康饮食文化，我们应该通过科学的饮食搭配和合理的烹饪方式来保证食品的营养和口感，而不是过度依赖食品添加剂，我们应该注重饮食的均衡和多样性，多吃蔬菜水果、粗粮杂粮等天然食品，减少对加工食品的摄入。
我们也应该加强对食品安全知识的学习和了解，提高自己的食品安全意识，只有通过科学的态度和正确的方法，才能保证我们的饮食健康和安全。
董宇辉建议不要妖魔化食品添加剂，而是以科学的态度看待其作用和影响，我们应该相信科学、相信专业人士的判断，加强对食品添加剂的认识和了解，倡导健康饮食文化，保证我们的饮食健康和安全。
